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Salsa boloñesa para Pasta

Ingredientes para 6 personas
- 1 ramita de apio
- 2 cucharaditas de azúcar
- 500 gramos de carne picada
- 0,5 cebolla
- 150 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de perejil
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de sal
- 1 kilo de tomate natural triturado
- 1 vaso de vino blanco
- 1 zanahoria

CHINA

Casi tan milenaria como Egipto, cuando era como una confederación de estados independientes, floreció una filosofía cuyo iniciador formó parte de la más popular trilogía que conformó el pensamiento chino a través de los tiempos.

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